La cité médiévale de Murat
Son patrimoine architectural est d'une grande richesse. La ville haute regroupe un ensemble remarquable de bâtiments anciens depuis le Moyen Age, la Renaissance et jusqu'au XIXème siècle.
> Circuit découverte de la vieille ville, visite guidée en été (informations et réservations : Office de tourisme de Murat)

Eglises romanes et patrimoine religieux
En Auvergne, l'Art roman est fortement représenté, tout particulièrement à travers le patrimoine religieux, témoin remarquable de cette architecture.
Ainsi, dans les villages ou perchées sur les promontoires, de nombreuses églises romanes, avec leur cloché à peigne, se démarquent dans le paysage.

> Parmi les églises classées les plus intéressantes :

- Bredons : XI et XIIème siècles (à côté de Murat). Chapitaux, rétable, portail, vantaux peints. Bâti vers 1050 par le Vicomte de Murat, ce monastère de moines bénédictins, permit la transmission de leur savoir et leur connaissance dans le domaine de l'agriculture et ainsi garantirent prospérité et protection aux populations.
L'église est ouverte au public en été. Des visites guidées sont organisées.
- Dienne : XIIème siècle (à proximité de Murat). Clocher-peigne, porche, chapitaux, christ en bois, bénitier.
L'église est ouverte au public en été.
- Cheylade : XVI et XVIIIème siècles (à proximité de Riom-es-Montagnes), clocher-peigne, porche, plafond peint remarquable.
L'église est ouverte au public.

> D'autres églises méritent aussi le détour : église du XIIème et sa chapelle du XVème à Coltines, église du XIII et XVème à Paulhac, église à Lescure (lieu de pèlerinage) à Valuéjols...

> Les croix, les oratoires, la célèbre coquille de Saint Jacques de Compostelle, sont autant de rencontres au détour des routes et des chemins.

Un circuit de découverte des églises et du petit patrimoine est proposé au départ de l'Office de Murat (plan disponible à l'Office).

Une architecture forgée par le volcan et
les hommes
Le bâti de la haute Auvergne est empreint de volcanisme à travers l'utilisation du basalte, pierre sombre et grise (trachyte) et de la lauze, phonolite taillée ou "pierre qui chante", qui recouvre les toitures anciennes.

Dans les villages, les fermes-blocs interminables, les abreuvoirs en cascades, les nombreuses fontaines et les fours à pain, témoignent d'une activité agricole très ancienne et d'une ruralité vivante.

Les barriades, maisons très modestes des journaliers, côtoient les maisons de maître en pierre de taille et les nombreux châteaux présents en Haute Auvergne.

Dans les estives, pâturages d'été, les burons, bâtiments agricoles où se fabriquaient les fromages, habitent encore aujourd'hui les montagnes. Les plus anciens, du XVIIIème, sont voûtés et couverts de lauze.

> Parmi les hameaux les plus remarquables : Bredons, Les Gardes (Saint-Jacques des Blats), le Chambon et Lapeyre (Paulhac), Chambeuil (Laveissière).

> Parmi les châteaux : Le Sailhant du XVIIIème et XIXème (Andelat à côté de St Flour, très beau site), de Bélinay (entre Paulhac et Prat de Bouc), chavagnac du XVème siècle, Commanderie des templiers du XVème (Celles), Anterroches du XIV et XVème siècles (sortie de Murat) , des Ternes du XVème siècle (visites et expositions en été, proche de Saint-Flour).
Une quinzaine de châteaux se visitent dans le Cantal. Renseignements auprès des Offices de tourisme

> Parmi les burons, certains exercent encore une activité agricole, beaucoup se sonsacrent à l'accueil touristique :

- vers le Plomb du Cantal : nombreux burons sur la Haute Planèze de Saint-Flour, buron de la Combe de la Saure (restauration et gîte d'étape)

- vers le Puy Mary : buron d'Eylac (gîte d'étape), nombreux burons sur le plateau du Limon.

- buron de Rombière (côté Mandailles, en contrebas du Col de Rombière) : fabrication de fromage

Les Mégalithes, vestiges préhistoriques
Sur la planèze de Saint-Flour, de nombreux menhirs et dolmens, imposants tombeaux de pierres, nous renvoient à la présence de communautés de la préhistoire récente (vers 2 200 avant J.C.).

Les dolmens de Touls et de Bardon figurent parmi les plus beaux.

> la route des mégalithes est l'occasion de découvrir ce patrimoine et la planèze (dépliant et guide explicatif payant disponibles à l'Office de Tourisme de Saint-Flour)